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Almería ciudad y comarca

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(30 marzo 2020) 01 Almeria - Santa Fe de Mondujar
Autores: Asociación Almeriajacobea

Proponemos unos paseos a los peregrinos que llegan a Almeria para su largo y encantador Camino Mozárabe a Santiago.

Paseo historico ; Desde a cultura neolítica de Los Millares, la gran ciudad de Al Andalus, hacia el Mar de plasticos.
Paseo gastronómico
Paseo festivo

Ver también abajo Documento "PROGRAMA TURÍSTICO CAMINO MOZÁRABE" : paseo par visitar los monumentos de la ciudadpreparado por la Asociación jacobea de Almería

¡Bienvenidos a la ciudad de Almería!

Es la ciudad europea con más horas de sol al año, y la temperatura de sus  aguas en invierno es más calida que la del aire.

Almería (del árabe andalusí al-mariyya) es una ciudad costera y portuaria española. Está rodeada por la Sierra de Gádor al oeste, al norte por Sierra Alhamilla y al este la Sierra de gata.

Actualmente viven 199.650 personas en la ciudad, y se les denomina "almerienses".

Culturalmente, es famosa por la Alcazaba, el Cargadero del Mineral, la Catedral, su cercanía al Desierto de Tabernas, el cultivo de Invernaderos y el turismo.

HISTORIA DE ALMERÍA

Almería, por su situación estratégica, abierta al Mediterráneo, ha albergado durante su historia diferentes civilizaciones. Una importante huella la encontramos en los restos arqueológicos repartidos por toda nuestra provincia.

 

La prehistoria y antiquidad:

Almería y su comarca tienen historia multi milenaria.

Al final del neolítico, las culturas de Los Millares y del Argar. son de suma importancia histórica : se desarollaron en la edad del cobre (Calcolítico), del fin del IV al III milenio a.C. en Los Millares, edad del bronce para El Agar (III milenio).

El sitio arqueológico de Los Millares, a 17 km de Almería domina el camino Mozarabe en su primera etapa.

 

Es muy impresionante : restos de enormes murallas, de casas, talleres de metalurgía, ceramicas y larga necrópolis atestan de la ímportancia de esta cultura y antiquísima ciudad (1500 habitantes).

Se dice ahora que estas culturas neolíticas pueden ser focos de invención de la metalúrgica europea (y entonces no unas técnicas  importadas del Oriente como se decía antés).

Esta abundante mineria despues atrayó fenicios (fundadores de la civilización de Tartessos, que sigue el Camino Mozarabe desde Andalucia hasta Mérida), cartagineses y griegos que explotaron sus minas y comerciaron en sus costas.

Durante la colonización romana, Portus Magnus, nombre latín de la ciudad, es documentado por Plinio como puerte importante de Hispania Ulterior, en cruce de vías mayores (una de estas siendo el itinerario del Camino Mozarabe hacia Acci-Guadix y luego Illibilis-Granada) y con desarollo de salinas y fábricas de salazón.

Los bizancianos se quedaron varias decadas, de modo que el periodo Visígodo fue mas breve en Almería (633 713) que en el resto de España.

Almería durante Al andalus

Es en el pueblo de Pechina, por donde pasa el Camino Mozarabe, que se fundó el centro de Almería árabe.

Mejor dicho bereber y arabe yemenita, que fueron los primeros governadores de la ciudad y fundan la República de Pechina  por las orillas del río la medina de

Cerca, por la costa se crea un establecimiento con una torre de vigía, atalaya : Almariyat.

Se desarollan durante todo el periodo de Al andalus mejoras en la redes idraúlicas y de regadio y nuevos metodos de cultivo.

En 955, el califa Abderrahman III empieza la construcción de la mas grande fortaleza de Al andalus : la Alcazaba de Almariyat.

Toda una medina se edifica alrededor de la Alcazaba, con sus baños y mezquitas ( la mayor siendo hoy la Iglesia de San Juan, donde se puede ver el mihab)

.

 

Después del estello del califato, Almería, que era la segunda ciudad más grande de Al Andalus, se convirtió en la capital de una taifa independiente, entre las más importantes de Al Andalus.

Al igual que los otros reinos, la taifa de Almería compite con sus vecinos por la calidad de su corte y su vida intelectual: el rey Almotacén (o Al Mutasim) (1052-1091), conocido como "el rey poeta", acogió una corte científicoa y literaria de excelencia.

Luego vendrán los alomravides del Magreb que conquistan todas las taifas, bajo la presión del avance cristiano.

No serán suficientes para evitar la ocupación de Almería por Alfonso VII y sus numerosos aliados, desde 1147 hasta 1157.

Solo diez años, antes de la toma por los almohades, pero que rompió definitivamente la dinámica de la Almería musulmana.

ALmeria ser incuida en el reino nazari de Granada, hasta la conqusta final en 1489 por lo Reyes católicos.

 

Era moderna: el declive de Almería

Después de la reconquista, dos mazos cataclísmicos arruinaron Almería y toda su región:

Las guerras de las Alpujarras y la expulsión de los moriscos:

Al igual que todo el Reino de Granada, la mayoría de la población de la región de Almería es de cultura musulmana.

A pesar de las Capitulaciones de Granada firmados por el Rey Católico, estos "moriscos" se ven obligados gradualmente a una asimilación forzada: conversiones, prohibición del lenguaje y las costumbres de la ropa y la comida, pérdida de propiedad y negocios artesanales, ...

En 1568, a pesar de 3 generaciones de integración forzada, una gran revuelta envolvió toda la ladera sur y este de Sierra Nevada (incluyendo Almería, Guadix y las aldeas del Camino Mozarabe a Granada).

La guerra civil duró un año, fue terrible, y fue necesario traer al infante Juan de Austria, el conquistador de Lepanto, para reconquistar el efímero reino moriscano de las Alpujarras en 1571.

Toda la población morisca fue expulsada a otras regiones de España, antes de la expulsión total de los moriscos de España en 1609.

Estas guerras y expulsiones dejan Almería y su región casi vacías de sus habitantes; la producción agrícola, la artesanía, los puertos están abandonados.

Las incursiones bárbaras de Barbarossa hacen huir a los habitantes que permanecieron en las costas.

La repoblación por "cristianos viejos" del norte se retrasa aún más a medida que una serie de desastres naturales afectan a Almería.

Terremotos:

Una serie de terremotos inunda la región, especialmente la de 1522, que destruyó la nueva catedral, ¡dejando solo 700 sobrevivientes en toda la ciudad!

La catedral encarna este desgarrador pasado: reconstruida después del terremoto, es una de las pocas iglesias fortificadas de la época: sirve como defensa fortificada para resistir rebeliones e incursiones bárbaras.

En este momento problemático, algunos personajes llaman la atención:

Un fantasma: San Indalecio:

En 1588, el descubrimiento de reliquias y documentos antiguos en Granada recuerda la memoria de San Indalecio, uno de los "Siete varones", discípulos de Santiago. Según la tradición, Indalecio fundó el obispado de Almería en el primer siglo.

Al igual que San Cecilio en Granada (explicamos todo el asunto en la publicación de wikicaminomozarabe.com dedicada a los Libros plumbeo del Sacromonte), los documentos afirman que San Indalecio era un cierto Ibn Al Mugira, árabe convertido al cristianismo y que había acompañado a Saint Jacques para evangelizar el país.

Autenticadas al principio, estas reliquias no salvarán a los moriscos de la expulsión que intentaron evitar, al inventar un origen árabe en el cristianismo hispano.

Un almeriense fundador ... ¡del Mali!

El artículo de Wikipedia muy bien hecho resume esta increíble odysea, nos permitiomos copar :

"No podemos pasar página y siglo sin mencionar al otro gran morisco almeriense, Yuder Pachá. Personaje insólito, nacido en Cuevas de Almanzora como Diego de Guevara, fue capturado junto a otros 300 muchachos y llevado al palacio del sultán Al Malek de Marruecos en Marrakech, en la época una próspera y fascinante capital que acogió a pueblos enteros de moriscos exiliados (entre ellos Tabernas). Allí Yuder Pachá fue avanzando en el escalafón social y militar, sobresalió en la batalla de los Tres Reyes contra Portugal y recibió por fin el encargo del sultán Al Mansur de crear un gran imperio en el África Occidental. Así, partió en 1590 con 4000 hombres y 4 cañones andalusíes, atravesó el desierto y derrotó a los askia, adueñándose de Tombuctú, capital del mítico Imperio Songhai, el actual Mali. Se estableció así en la Curva del Níger una insólita comunidad andalusí, de costumbres y lengua castellana, que mantuvo su poder hasta 1737 y su preeminencia social y cultural hasta la primera mitad del siglo XIX, cuando fueron conquistados definitivamente por la etnia peul. No obstante, los "arma" (los andalusíes descendientes de Yuder y los moriscos, así llamados por portar nunca vistas armas de fuego), continuaron desempeñando un relevante papel en la política regional y participaron activamente en los procesos de independencia de Malí. Aún hoy se aferran a su origen andaluz, utilizan palabras castellanas y recuerdan al conquistador que fundó su dinastía, un cuevano, Yuder Pachá."

Esta extraña comunidad recientemente hizo posible conservar manuscritos andaluces durante la ocupación del Estado Islámico de Tombuctú.

Podemos comunicarnos en Facebook con ellos: Fonde Tombouctou

XVII - siglo XIX

La repoblación de Almería y su región continuó en el siglo XVII.

Se vuelven a abrir las minas, se restaura la agricultura, la ciudad se expande y deja sus muros.

A principios del siglo XIX, la invasión napoleónica se detuvo, como en toda España. Almería fue ocupada por la flota francesa del general Goudinot desde 1812 hasta 1814.

Los disturbios que siguieron al restablecimiento del monarca absoluto en 1814 afectaron a Almería: un grupo de marineros leales a la Constitución liberal de Cádiz de 1812 desembarcó en Almería y resistió a las tropas realistas. Son apodados "coloraos" ("colorados" pronunciados con acento andaluz). 22 de ellos serán fusilados.

Más tarde, se construirá un monumento en honor a estos mártires de la democracia, que luego se destruirá en 1943 durante una visita de Franco. Se celebran nuevamente el 24 de agosto en la Plaza Vieja.

Testigo de la miseria social que se extendió a fines del siglo XIX, Almería es el puerto desde donde salen una buena parte de 100,000 "colchoneros", emigrantes ilegales andaluces y levantinos que poblaron mayoritamente el oeste de Argelia, conquistado por los franceses en 1830.

VER DOCUMENTO (abajo) Los españoles en el Oranesado

Siglo XIX-XX

Una nueva "edad de oro" para Almería se abrió a fines del siglo XIX.

La minería está desarollando. Almería se convierte en un puerto mineral, terminal de la nueva línea ferroviaria, equipado con un espectacular puente de carga (ahora destruido).

La agricultura experimenta un desarrollo espectacular en el siglo XX con los cultivos de invernadero y nuevas técnicas agronómicas:

Protegida del norte por Sierra Nevada, la zona costera está cubierta de enormes invernaderos, "el mar de plásticos", especialmente en la región de El ejido.

La montaña está excavada para cultivos sobre el suelo abastecidos con agua de la Sierra Nevada (y capas freáticas que se agotan...).

Producen el invierno, cuando la temperatura templada les permite producir tomates sin tener que calentar los invernaderos, que envían en camión por toda Europa. Almería es también el vivero más grande de Europa y un centro de investigación agrícola.

Este impresionante "mar de plasicos" que se extiende sobre kilómetros cuadrados es objeto de fuertes críticas en cuanto a los impactos ecológicos y sociales de este modelo de desarrollo agroindustrial.

Al mismo tiempo, es una pequeña venganza contra la miseria que Almería conoció a principios del siglo XX: si hoy se maravilla de las 'tres cosechas' permitidas por el clima y la agronomía en Almería, los ancianos vuelven a llamar Irónicamente,  que estas 'tres cosechas' fueron 'mocos, y lágrimas'.


El turismo se convirtió desde los años sesenta del siglo XX en una verdadera industria, que cubrió la Costa del Sol y sus inmensas playas con una sucesión de resorts costeros que atraen toda Europa ... con especulación inmobiliaria y la terrible crisis de 2008.


Finalmente, a fines del siglo XX, el clima y los paisajes desérticos de Tabernas atrajeron una efímera industria del cine.

Hecho famoso por los westerns de Sergio Leone que se filman aquí, Almería y su "sol garantizado" seducen a productores y directores de todo el mundo, y se crean estudios de rodajes ... que se convertirán en parques de atracciones cuando el la fiebre recaerá.

VISITA DE LA CIUDAD Y ALREDEDORES

La catedral

Kilomerto zero del Camino Mozarabe de Almería

Plaza de la Constitución

Alcazaba

Mercado central

 

Cabo de gata :

Al este de la ciudad, se extende una de lasmas largas playas de ALmería. Un lugar excepcional, preservado de la urbanización y muy salvaje.

Finalice en el Cabo de Gata, promontorio volcánico espectacular, inicio de un parque natural maritimo protegido.

La puesta del sol aquí es un espectáculo inolvidable.

El Parque Natural de Cabo de Gata es uno de los espacios protegidos más importantes de Europa, declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.

Las Salinas de Cabo de Gata se formaron debido a la entrada de aguas por fuerza de los vientos de Poniente.

Posteriormente se dio lugar a la Albufera que progresivamente se fue convirtiendo en uno de los humedales más importantes de Andalucía. Con 400 hectáreas, estas salinas se extienden paralelas a la línea de la costa, separadas de la playa por una barrera de dunas y unidas a una cadena montalosa volcánica.

El Faro fue construído en 1863 sobre las ruinas del Castillo de San Francisco de Paula que formaba parte de la batería de defensa marítima de la Costa de Almería

Desierto de Tabernas

Misterioso y atractivo, desconocido y cercano, sorprendente y acogedor.

Es el Desierto de Tabernas, el único ejemplo de territorio desértico en el Viejo Continente, salpicado de mil y una historias, resaltando las de los afamados "westerns" que se grabaron en sus tierras durante décadas, conformando una industria turística de la que hoy son testimonio varios Poblados del Oeste en los que el turista puede trasladarse en el tiempo y en la distancia.

 

GASTRONOMÍA

GASTRONOMÍA

A la hora de disfrutar de la gastronomía, Almería tiene mucho que ofrecer, aunque lo más famoso de la ciudad es ... el tapeo.

Sigue una selección de unas especialidades típicas, nacidas del encuentro del mar y las sierras, los huertos y la montañas, que cuentan cuando ALmeria era tan pobre !

 RECETAS TAMBIĖN EN :

https://disfrutalmeria.es/categoria/gastronomia/

LasRecetasDeLaAbuelaPaca.com

 

 

PLATOS TRADICIONALES / TRADITIONAL DISHES

        

            Arroz empedrao

            Es un arroz con habichuelas blancas, longaniza y un sofrito tradicional de arroz. Es una soberbia y sencilla preparación de arroz con habichuelas.

 

 

Receta Lasrecetasdelabuelapepa.com

 

  Gachas

Su masa se hace a base de harina de maíz, agua y sal. Admite diferentes acompañamientos, aunque quedan perfectas con pescados como el jurel y la sardina, además de pimientos verdes asados.

Receta de Lasrecetasdelabuelapepa

 

Migas de Almería

 Se trata de una masa granulosa hecha a base de harina de sémola, agua, aceite y ajo. Es un plato que tradicionalmente se come cuando llueve aunque cada vez es más frecuente encontrarlo a diario. Es un plato que dependiendo de la zona, va a acompañarse con productos distintos.

Receta disfrutalmeri.es 

Receta personal (erética?)

Si me [El peregrino cangrejo] permite añadir otro modo de hacer las, que tengo de una abuela del levante, muy popular en el Orasenado, pero que se hace también en Almería.

Es el plato tradicional del 26 de diciembre, cuando tods los 30 de la familia se reunen :

Para resumir : gizar/feir longaniza, morcilla,(no pongo chorizo cuyo aroma puede superar las otros sabores) y ajo (muchoooo ajo). quitarles de la paella, separadas del jugo de cocción (guardarlà). Asadar 2 minutos la semola y añadir el jugo (graso), un minuto o dos revolviendo y despues agua caliente y cocinar la semola en el agua+jugo y ajos .(mas rapido aun con cuscus)

anadir las longaniza en fin de cocer y tomates secas (dejar las tomates secas en agua fria un rato antes).  Revolver, dejando que se guise poquito la semola.

Sale muuuy sabroso, con color rojo, menos blanca con ajo que ayuda la siesta despues.

Con cebolla al vinagre es excelente. Va bien con vino blanco o rasado (si si) fresco, CON MODERACIÓN

 

 

Gurullos con caza

Este guiso caldoso es típico de otoño e invierno. Su preparación comienza con un sofrito. Se añade la carne y por último los gurullos, que llevarán pimientos verdes asados.

Aqui sitio ochosabores.com con video que explica la receta : https://ochosabores.com/almeria/gurullos-con-caza/

Receta La Voz de ALmeria

 

 

 

SALSAS Y ALIÑOS/ SAUCES AND DRESSINGS

Ajoblanco

Es una de las salsas más antiguas. Es una salsa espesa derivada del gazpacho homónimo.

Su origen es previo a la conquista americana dado que no incluye ni tomate ni pimiento.

Se utiliza sobre todo como salsa, casi sin diluir en agua como acompañamiento de salmonetes fritos y verduras. Su elaboración comienza triturando bien el pan remojado en agua con vinagre, ajo con sal y almendras.

Receta en frances marmiton.com

 

 

PESCADO Y MARISCO / FISH AND SHELLFISH

Atún encebollado

Plato muy conocido donde los haya. Su forma de cocinarlo sirve para cocinar otros muchos pescados, aunque no se puede cuestionar la calidad del atún de Almería. Hay que dorar el atún, evitando resecarlo y sazonarlo. Después se sofríe en aceite a fuego lento la cebolla y el ajo. Cuando la salsa está en su punto, se añade el atún reservado. ¿Quién da más?

 Receta

GUISOS / STEWS

Trigo (u olla de Trigo)

Debe su descriptivo nombre a una razón objetiva: lleva trigo en grano. Una vez limpio el trigo, se hierve media hora con sal para apartarlo después y dejarlo tapado. Las carnes de esta receta (tocino, pata, espinazo y morcilla) se cuecen con garbanzos. Cuando ya está casi al punto se incorpora el trigo.

Receta Disfrutalmeria.es

 

            Acelgas esparragás

            Forma parte de la tradición más querida de Almería. Tiene mucho del alma de esta tierra y de sus productos.

No en vano, entre sus ingredientes se cuentan las habichuelas blancas, las acelgas las almendras, el pimiento seco, los tomates, el chorizo, aceite y pan mojado en agua y vinagre.

 Receta de Lacocinaderadiofilabres.blogspot.com

 

 

CARNES / MEAT

Guisillo de Ternera

Tiene una mecánica similar a todos los estofados. Hay que poner en una olla la terneras, el ajo, el laurel, la canela y el perejil. Un buen "meneo" al fuego para después sumar el vino y el agua. Ahí será cuando cocemos la carne hasta que esté tierna. Justo entonces se añaden patatas y azafrán, que se cocerá hasta que las patatas estén en su punto.

Receta lasrecetasdelaabuelapepe .com

SOPAS Y CALDOS / SOUPS AND BROTHS

Pimentón de Almería

Tiene como punto fuerte una mezcla de felices aromas (ajo, comino, pimienta, perejil, tomate y pimiento seco) y un colorido atractivo de verdad.

 Receta sitio lasrecetasdelabuelapaca.com

 

DULCES/ SWEETS

            Alfajores de Almería

             Producto navideño por excelencia. Como en las cosas importantes de la vida, hay que tener en cuenta los matices. Los alfajores serán distintos dependiendo de la zona de Almería. Los principales ingredientes son miel y almendra, o azúcar y almendra pelada y rallada. ¡Para gustos, colores! Ambos están riquísimos.

Receta

 

Pebetes

No es un dulce para todos los días, sino que se reserva para las bodas y acontecimientos especiales. Sus ingredientes son de uso común en repostería: huevos, azúcar, harina y miel.

Receta cocinadeanalucia.blogspot.com

Papajotes de Almería

 Da la familia frita que se llama boladillo, los papajotes están hechos con harina, huevo, calabaza y azúcar. Apto para todos los paladares.

 Receta Almeriatrending.om

 

FIESTAS Y FESTIVALES


Como en todas partes en España, las fiestas tradicionales son eventos muy importantes en Almeria, sus barrios  y los pueblos de los alrededores.
Oportunidades para feveur popular, pero también para cohesión social y pretextos para celebraciones colectivas.

Una clasificación de festivales de "interés nacional" o "regional", ... es muy buscada por las ciudades y pueblos, y es motivo de orgullo muy serio, con rivalidades locales muy serias.

Abajo indicamos las principales fiestas y festivales en Almería;  verificar en los sitios correspondientes las fechas precisas de este año.

Ojo : unirse a la procesión y beber con nuevos amigos en una aldea son momentos de encuentro y emoción para los peregrinos.
Sin embargo, tenga cuidado de reservar bien su alojamiento para estos períodos (por ejemplo, Semana Santa, ...) que corresponden a días festivos o el regreso de los españoles al pueblo (y todas las tiendas pueden cerrar de repente).


Feria de Almería en honor de la Virgen del Mar, Patrona de Almería (mediados de AGOSTO)


La fiesta y feria en honor de la Virgen del Mar es la celebración más grande de la ciudad.

A mediados de agosto, Almería se convierte en un gran punto de encuentro para locales y visitantes de todo el mundo que desean descubrir el espíritu andaluz de bienvenida.

Junto a la Feria, una amplia gama de celebraciones populares y procesiones que combinan el carácter festivo de los andaluces con un espíritu mediterráneo abierto.


Semana Santa en Almería. Declarado de interés turístico nacional (2019) (MARZO O ABRIL / MARZO O ABRIL)

Almería se enorgullece de ofrecer una de las procesiones más bellas de Andalucía.

Durante 8 días, 22 hermandades y cofradías animan las calles de Almería con sus procesiones rituales impresionantes


Cruz de mayo (MAYO / MAYO)

Como en otras partes de Andalucía, las cruces de mayo en la capital almeriense se celebran en cada barrio.

Con la participación de las hermandades que prolongan así la Semana Santa, las organizaciones públicas y las asociaciones de vecinos que se encargan de decorar las cruces y organizar las tardes festivas.

Cada cruz, tradicionalmente en flores rojas, está dispuesta en un rincón de calle, un cuadrado, frente a una estatua. Con una decoración (a menudo todavía muy florida) del sitio. Al lado, una carpa alberga cada noche de 6 p.m. a medianoche una taberna donde la cerveza es barata y el flamenco suena alegremente. Las tapas en los bares son aún más generosas.

Por supuesto, una competencia muy seria distingue los cruces más bellas o creativas, por lo que es motivo de orgullo para el distrito durante todo el año.

 

 

Carnaval de Almería (FEBRERO / FEBRERO)


"Murgas" (grupos de música tradicional), "comparsas" y grupos de carnaval llenan las calles de Almería con sonidos, colores y disfraces.

 

 

FICAL (FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE DE ALMERIA) (NOVIEMBRE / NOVIEMBRE)

FICAL es un concurso cinematográfico internacional promovido por la Diputación de Almería.

La provincia de Almería es uno de los sitios naturales más conocidos para el rodaje y la producción de películas.

La filmografía de la región es bien conocida, con películas clásicas como "Lawrence de Arabia", "Cleopatra" o "Lo bueno, lo malo y lo malo", "Indiana Jones y la última cruzada" o "Exodus".

The FICAL es una gran oportunidad para ver películas en vista previa o revisar sus clásicos

 

La Noche de San Juan (23 DE JUNIO/ 23 JUNE)

El 23 de junio es la noche más larga, luminosa y mágica del año, y con ello la celebración de la Noche de San Juan.

La fiesta es la adaptación cristiana de la celebración pagana del solsticio de verano. La fiesta de las hogueras se celebra en la medianoche del 23 al 24 de junio. La tradición de las hogueras se ha mantenido hasta nuestros días, y esta noche se asocia al inicio del verano, el final del curso académico y el regreso de los ciudadanos a las calles con el buen tiempo.

Hay ritos de todos los gustos: lavarse la cara, saltar las hogueras, bañarse en el mar de noche...todo en busca de que se cumplan los deseos.

 

DICHOS POPULARES DE ALMERÍA

Los dichos y refranes populares propios de un lugar son una forma de inculcar sabiduría, ideas y pensamientos de generación en generación. Digamos que es algo así como una guía de consejos heredada de los que más saben y de quienes ya tienen experiencia en algo o con alguien. 

  1. "Está en las migas y en las tajás"

Para cuando queremos decir que alguien está metido en todos los asuntos imaginables y más. Su forma más antigua almeriense es la referente a las migas ya que este es uno de los platos más tradicionales de la provincia y de los más habituales en todas las casas.

 

  1. "Al viejo y al bancla, to' lo que se le pueda sacar"

Este dicho viene a decir que a la tierra y al padre todo lo que se le pueda sacar de provecho, ya sea comida, dinero o cualquier otro beneficio.

This saying comes to say that to the earth and to the father everything that can be take advantage of be it food, money or any other benefit.

 

  1. "No vale ni pa' tacos de escopeta"

Para cuando queremos decir que alguien es un poco torpe en algún ámbito o para decir que cierta cosa no nos sirve para nada.

For when we want to say that someone is a little clumsy in the some field or to say that certain things is useless to us.

 

  1. "Ponerse como el tío Kiko"

Para decir que nos hemos puesto las botas comiendo y bebiendo.

To say we put on our boots eating and drinking.

 

  1. "Tiene el naranjo torcío"

Cuando queremos decir que alguien tiene un mal día y que no está de muy buen humor.

When we mean that someone has a bad day and isn't in a very good mood.

 

  1. "Cuando Sierra Alhamilla tiene montera, llueve quiera Dios o no quiera".

Haciendo alusión a la cima almeriense de escasas precipitaciones y siendo Sierra Alhamilla una de las cumbres más altas de la provincia, nos viene a decir que si en este entorno está muy nublado hay muchas posibilidades de que llueva.

Alluding to the Almería climate os scarce rainfall and being Sierra Alhamilla one of the highest peaks in the province comes to say that if this environment is very cloudy there are many chances of rain.

 

  1. "Eres más atascao' que los marranillos de Terque, que eran dos y quería dormir uno en medio"

Utilizado  esta expresión cuando queremos decírle a alguien que es muy testarudo.

Used when we want to tell someone he's very stubborn.

 

Vídeos

Localización

Cargando mapa

Enlaces web

Historia de Almeria en wikipedia

https://es.wikipedia.org/wiki/Historia_de_Almer%C3%ADa

Los Millares en el sitio Caminando por la historia

https://caminandoporlahistoria.com/los-millares/

Los Millares en el sitio tartessos.info : Los Millares precedente de los Tartessos :muy completo e interesante

http://www.tartessos.info/html/los_millares00.htm

Monumentos de Almeria

Alcazaba

Video youtube historique :

https://youtu.be/uR6zzPIMgDY

Catedral sitio oficial

https://www.catedralalmeria.com/

Arquitectura de la catedral

https://www.catedralalmeria.com/arquitectura-de-la-catedral-de-almeria/

 

Sitio cultural, gastronomico, .. sobre Almeria

https://disfrutalmeria.es/

 

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